M.Ed. 营养教育专业学校营养专家

教育学院营养学系

教育学硕士(M.Ed.),主修营养教育, 学校营养专家专业(SNS)结合了先进的教育研究, 应用营养学和营养教育随着知识的发展, 提供学校营养服务所需的技能和能力.

学校营养专家(SNS)专为那些希望满足学术和实习要求成为学校营养专家(SNS)的人而设计。. 浏览学校营养协会网址 www.schoolnutrition.org 有关这些要求和国家资格考试的信息. 通过这次实习,学生实习生将:

  • 准备在学校营养方面担任区级/主管职位.
  • 了解和评估不同人群的营养需求, 尤其是处于危险中的学龄儿童和收入有限的儿童.
  • 提供一个环境,使实习生能够欣赏和执行成功运营学校餐饮服务项目所需的各种任务.
  • 准备与其他专业人士和利益相关者进行有效的沟通.
  • 准备参加国家营养专家资格考试.

项目学习成果:

  • 为不同的受众开发有效的营养教育课程.
  • 将当前以科学为基础的营养问题纳入食品、营养和健康政策.
  • 设计和解释营养教育研究.
  • 选择和利用适当的技术进行营养教育和餐饮服务.
  • 为成功的学校营养项目执行各种职责.
  • 完成资格要求,参加学校营养协会的学校营养专家资格考试.

注意:所有课程都是在线提供的.

 

Program Requirements

该计划要求至少十(10)门研究生课程,其中包括:三(3)门教育核心课程, 四(4)门营养核心课程,三(3)门专业选修课程.

定时在线综合考试 作为学生的终极体验是必需的吗. 有关综合考试和申请截止日期的其他信息可从项目顾问处获得.

不符合研究生课程先决条件的学生需要完成额外的课程:

  • 在参加NUED 911营养学研究方法之前,需要在过去五(5)年内完成统计学课程.
  • 如果学生的学士学位是营养学以外的领域, 学生必须完成NUED 910营养科学教育. 本课程在夏季学期开设,必须在入学后立即参加夏季课程.
  • 在参加NUED 901学校营养研讨会和实习之前, 学生必须完成餐饮服务系统的课程, 管理, 以及基本的财务和成本会计

 注意:所有课程都是在线提供的.

核心课程(3)

  • 学习与人类发展
  • NUED 911营养学研究方法
  • NUED 973营养教育计划和课程I:设计

营养学核心课程(四)

  • NUED 914当代营养问题教育工作者
  • nued970营养教育技术
  • NUED 978公共卫生营养
  • 顶石:
    • NUED 993营养教育计划和课程II:实施和评估

专业核心课程(3),学校营养专家

  • nued900学校营养卓越领导
  • NUED 901学校营养研讨会及实习一
  • NUED 902学校营养研讨会和实习II

 

Admission Requirements

  1. 申请者必须 完成网上入学申请
  2. 申请人必须提交50美元.00 application fee
  3. 申请人必须获得地区认可的学院或大学的学士学位*,并且必须提交作为本科生或研究生就读的每所学院或大学的正式成绩单. 本科以上学历,相关专业包括:食品与营养, 热情好客, education (physical, 健康, consumer sciences, 生物学), 和护理. 拥有其他学位的学生将在申请过程中接受审查. 以前的课程必须涵盖以下方面:
    • 基本营养或nued910营养科学在课堂上
    • Foodservices systems
    • 管理
    • 基本的财务和成本会计
    • 生物统计学(优先)或最近五(5)年的统计学,并且在参加NUED 911营养教育研究方法之前
  4. 申请人必须拥有至少3的总体质量平均点(QPA).00在4上.包括理科课程可接受的分数.
  5. 所有的先决条件课程必须完成.
  6. 申请人不符合QPA要求,但最低平均质量分为2分.80在4上.在完成十大网赌信誉平台的两门必修课程后,00级的学生将被考虑录取. 这些课程必须事先获得批准,并且必须以B(3)的成绩完成.00)或更好.
  7. 申请人必须提供两封教授的推荐信, 监事, and/or colleagues, 与十大网赌信誉平台推荐信表格一起提交,并由推荐人直接发送给大学.
  8. 申请人必须提交一份打印的, 300字的个人陈述,考虑到之前的正规教育,讨论他们攻读硕士学位的动机, 目前工作职责, and career plans.
  9. 需要亲自或电话面试.

Applicants are evaluated based on numerous factors including previous college coursework; letters of recommendation; and personal statement.

 

Application Deadline

营养教育专业的教育硕士申请是滚动接受的. 虽然大学接受滚动录取,但并不是每学期都开设课程.

申请学校营养专家的学生必须在6月1日之前申请st 在上一学年的秋季开始实习. 6月1日以后入学的学生st 他们是否还可以在秋季开始其他必修硕士学位课程的学习.

 

 

自2023-2024年研究生目录生效